2000L alaus daryklos įranga

Alaus darykla: tai bet kurios alaus daryklos sistemos širdis. 2000 l sistemai geras pasirinkimas yra 3-indo alaus darykla su košės, Lauter tun ir virduliu / sūkurine vonia (arba 4-indo alaus darykla). Kitos alaus daryklos funkcijos, į kurias reikia atsižvelgti, apima šildomą garu arba tiesioginį kūrenimą, automatinius arba rankinius valdiklius ir platforminius arba atskirus dizainus.

300L 500L 600L 800L 1000L 1200L 1500L 1800L 2000L 2500L 3000L 3500L 4000L 5000L 10000L alaus darykla yra pritaikoma.

Vaizdo įrašas

Kai kurie pagrindiniai komponentai ir svarstymai kuriant 2000 l alaus daryklos sistemą:

1. Alaus darykla: tai bet kurios alaus daryklos sistemos širdis. 2000 l sistemai geras pasirinkimas yra 3-indo alaus darykla su košės, Lauter tun ir virduliu / sūkurine vonia (arba 4-indo alaus darykla). Kitos alaus daryklos funkcijos, į kurias reikia atsižvelgti, apima šildomą garu arba tiesioginį kūrenimą, automatinius arba rankinius valdiklius ir platforminius arba atskirus dizainus.

2. Fermentacijos rezervuarai: po virimo misa (neraugintas alus) perkeliama į fermentacijos rezervuarus, kur fermentacija virsta alkoholiu. Naudojant 2000 l sistemą, jums greičiausiai reikės kelių bakų, atsižvelgiant į jūsų alaus ruošimo grafiką ir alaus rūšis.

3. Aušinimo sistema: Aušinimo sistema yra būtina norint užtikrinti tinkamą fermentacijos temperatūrą ir atšaldyti alų po fermentacijos. Glikolis paprastai naudojamas kaip aušinimo priemonė, todėl reikės aušintuvo.

4. CIP sistema: Valymas vietoje (CIP) yra svarbi alaus daryklos higienos dalis. CIP sistema leidžia automatiškai valyti ir dezinfekuoti bakus, vamzdžius ir žarnas.

5. Priedai: yra daug priedų, kurie gali padėti palengvinti alaus gaminimą, pavyzdžiui, malūnas grūdams malti, siurbliai skysčiams pernešti, šilumokaičiai misai aušinti, statinės ir išpilstymo įranga.

6. Reikalavimai patalpai: svarbu atsižvelgti į fizinės erdvės reikalavimus 2000 l alaus daryklos sistemai. Mažiausiai 1000-1200 kvadratinių pėdų alaus daryklai ir fermentacijos zonoms, taip pat papildoma vieta statinėms ir sandėliavimui.

7. Kaina: Atsižvelgdami į galutinį konfigūracijų sąrašą, džiaugiamės galėdami pateikti jums ekonomiškus sprendimus pagal faktinius reikalavimus.

Apskritai norint sukurti 2000 l alaus daryklos sistemą reikia kruopštaus planavimo ir investicijų, tačiau tai gali būti platforma aukštos kokybės alaus gamybai ir sėkmingo alaus daryklos verslo kūrimui.